給食センターの一日
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給食センターの一日の様子を写真付きで掲載しています。
1.野菜を洗います。(左)
2.フードスライサーで切ります。(中)
3.和え物をバットへ分けます。(右)
4.フライヤーで揚げます。(左・中)
5.中心温度を測ります。(右)
6.大きな釜でおかずを作ります。(左・中)
7.食缶に分けます。(右)
8.小中学校・幼稚園・保育園へ届けます。
9.午後は食器や食缶を洗います。(左・中)
10.コンテナを洗います。(右)
11.食器や食缶を消毒します。