親子で一緒に簡単な食事を作って、楽しく食べる「わくわく♪モグモグ教室」が10月7日、オアシスセンターでありました。阿久比町食生活改善推進員連絡協議会が食に関する意識の向上を図ることを目的に開いたこの教室には、町内の就園前の幼児とその保護者合わせて38人が参加しました。今回の献立は、チョコで本格ハッシュドビーフ、さわやかヨーグルトサラダ、ヨーグルトゼリーのブルーベリーソース添え。参加した親子は協力して食事を作り、楽しく会食していました。今回の料理教室は、参加者の食に関する意識を高め、親子の良いふれ合いの場となったようです。

①この教室を開催してよかったと思ったときは？

参加した親子が、自分たちで作った食事を全部食べてくれた時。2、3歳児は好き嫌いがはっきりしているので、いつもハラハラドキドキします。

②この教室を通して伝えたいことは？

食材を触って、洗って、切って、炒めて食べるまでの過程を体験して、親子で作って食べる楽しさを味わってほしいです。

「わくわく♪モグモグ教室」の様子

③この教室の今後の取り組み内容については？

火や包丁を使うので、ケガのないよう注意するとともに、幼児向けの調理方法や献立を考えていきたいです。

④親子で簡単に作れるオススメの料理は？

お好み焼きは、前日の残り物のリメイクにもなり、フライパン1つで野菜がたっぷりとれます。また、白玉粉を水で練って団子に丸め、1～2分ゆでてあんをからめるおやつもオススメです。